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Viñedos

A partir de estos terruños excepcionales y el seguimiento cuidadoso a través de las uvas procedentes de ellos, se inició el primer y fundamental paso para elaborar los vinos  y espumantes de Siete Fincas.

 

 

Los terruños de la región alta del río Mendoza (Luján de Cuyo), situados en 33º de latitud sur, con faldas de 2000 a 3500 metros sobre el nivel del mar es donde crecen principalmente el Malbec y Merlot. Esta es una de las regiones más importantes de producción de vinos finos en Argentina.

 

Mientras de los viñedos procedentes de Maipú, región al noroeste mendocino, ubicado en 31º latitud sur entre 2.000 y 2.300 metros sobre el nivel del mar, podemos obtener sobre todo la variedad Cabernet Sauvignon así como las uvas  de Chardonnay. Esta región de suelos profundos y ligeras pendientes, se caracteriza por los vinos blancos y tintos fáciles de beber y con las características particulares de cada varietal.

 

 

 
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