Regiones y Viñedos
Valle de Uco Mendoza
Altitud: 900-1.400 m (3.000-4.500 pies) Sub-denominaciones principales: Tupungato, La Consulta, San Carlos, Tunuyán, Vista Flores.
Famoso debido a la gran altitud de sus viñedos y a su clima fresco, el valle de Uco está ubicado a los pies de los Andes aproximadamente a 100 km al sur de la ciudad de Mendoza. Numerosos arroyos de nieve fresca derretida irrigan el suelo dando riego natural con las mejores aguas de Los Andes. Aquí es donde prosperan el Sauvignon Blanc, el Chardonnay, el Merlot, así como también un Malbec muy floral y fresco con frutas dulces y taninos firmes.
Suelo
La altura de los viñedos llega hasta 1.400 m (4.500 pies) por encima del nivel del mar.
Clima
Como resultado un clima fresco y diferencias de temperatura extrema entre el día y la noche.
Uvas
Estas condiciones hacen que los vinos tengan una gran acidez natural y un gran potencial de añejamiento.
Regiones y Viñedos
Región Central Mendoza
Altitud: 600-1.400 m (2.000-3.600 pies)
Sub-denominaciones principales: Maipú, Luján de Cuyo, Lunlunta, Agrelo.
En las afueras de la ciudad, el río Mendoza irriga los viñedos de Luján de Cuyo y Maipú, dos de las zonas más tradicionales de la región. Las variedades principales de esta región son el Malbec, el Chardonnay y el Cabernet Sauvignon, que proporcionan vinos de gran estructura e intensidad. El Malbec argentino nació en Agrelo, y ahora es la variedad más comúnmente plantada en el área, y se enorgullece de contar con vides de hasta 40 años.
Suelo
Esta región central va de una altitud de 600 a 1.100 m (2.000 a 3.600 pies) por encima del nivel del mar y se beneficia de antiguos depósitos aluviales y de la desintegración de minerales de los Andes.
Clima
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Uvas
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Sol
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Viñedos
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Lagar
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Regiones y Viñedos
Región Cafayate
Cafayate es el corazón de los Valles Calchaquíes, ubicado en la provincia de Salta el Noroeste de Argentina. Es una de las regiones más vibrantes de Argentina que permiten mostrar al mundo la diversidad de suelos, variedades y estilo que nuestro país posee.
Nuestro Torrontés es una gran expresión de los que nos dan tan bendito terroir para este varietal.
Suelo
Los Valles se distinguen por ser la Región vitivinícola de mayor altitud en el mundo con alturas que van desde los 1.700 mts hasta los 3.300 mts sobre el nivel del mar.
Clima
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Uvas
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Sol
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Viñedos
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Siete Fincas
Viñedos
A partir de estos terruños excepcionales y el seguimiento cuidadoso a través de las uvas procedentes de ellos, se inició el primer y fundamental paso para elaborar los vinos y espumantes de Siete Fincas.
Los terruños de la región alta del río Mendoza (Luján de Cuyo), situados en 33º de latitud sur, con faldas de 2000 a 3500 metros sobre el nivel del mar es donde crecen principalmente el Malbec y Merlot. Esta es una de las regiones más importantes de producción de vinos finos en Argentina.
Mientras de los viñedos procedentes de Maipú, región al noroeste mendocino, ubicado en 31º latitud sur entre 2.000 y 2.300 metros sobre el nivel del mar, podemos obtener sobre todo la variedad Cabernet Sauvignon así como las uvas de Chardonnay. Esta región de suelos profundos y ligeras pendientes, se caracteriza por los vinos blancos y tintos fáciles de beber y con las características particulares de cada varietal.