CHARDONNAY
VIÑEDO
Valle de Uco, Tupungato, Mendoza, Argentina.
CLIMA
Se caracteriza por ser templado y seco, con inviernos rigurosos y veranos cálidos de noches frescas. La temperatura media anual es de 14° C con gran cantidad de días soleados. La amplitud térmica promedio es de 15° C, notable condición que aporta color y tanino en las uvas.
REPORTE DE COSECHA
La cosecha se adelantó y fue más corta que lo habitual. Nos dio excelentes concentraciones, colores y sanidad. El clima en la previa a la cosecha fue cambiante, con periodos frescos para la estación alternados con periodos de mucho calor. Tuvimos heladas en Octubre que tuvieron influencia en la floración. En contrapartida, en Diciembre las temperaturas un poco más templadas generaron una condición fantástica para el crecimiento de los racimos. Enero empezó con dos semanas de altísimas temperaturas seguidas de otras dos semanas con lluvias y descenso de las máximas.
SAUVIGNON BLANC
VIÑEDOS
Valle de Uco, Tupungato, Mendoza, Argentina.
CLIMA
Se caracteriza por ser templado y seco, con inviernos rigurosos y veranos cálidos de noches frescas. La temperatura media anual es de 14° C con gran cantidad de días soleados. La amplitud térmica promedio es de 15° C, notable condición que aporta color y tanino en las uvas.
REPORTE DE COSECHA
La cosecha se adelantó y fue más corta que lo habitual. Nos dio excelentes concentraciones, colores y sanidad. El clima en la previa a la cosecha fue cambiante, con periodos frescos para la estación alternados con periodos de mucho calor. Tuvimos heladas en Octubre que tuvieron influencia en la floración. En contrapartida, en Diciembre las temperaturas un poco más templadas generaron una condición fantástica para el crecimiento de los racimos. Enero empezó con dos semanas de altísimas temperaturas seguidas de otras dos semanas con lluvias y descenso de las máximas.